| Et. | Etappensieger | km | Start/Ziel | Gelbes Trikot |
| P | Jacky Durand | 7 | Saint-Brieuc - Saint-Brieuc | Jacky Durand |
| 1 | Fabio Baldato | 234 | Dinan - Lannion | Jacky Durand |
| 2 | Mario Cipollini | 235 | Perros Guirrec - Vitré | Laurent Jalabert |
| 3 | Gewiss-Ballan | 672 | Mayenne - Alençon | Laurent Jalabert |
| 4 | Mario Cipollini | 162 | Alençon - Le Havre | Ivan Gotti |
| 5 | Jeroen Blijlevens | 261 | Fécamp - Dünkirchen | Ivan Gotti |
| 6 | Erik Zabel | 202 | Dünkirchen - Charleroi | Bjarne Riis |
| 7 | Johan Bruyneel | 203 | Charleroi - Lüttich | Johan Bruyneel |
| 8 | Miguel Indurain | 54 | Huy - Seraing (EZF) | Miguel Indurain |
| 9 | Alex Zülle | 160 | Le Grand Bornand - La Plagne | Miguel Indurain |
| 10 | Marco Pantani | 162 | Aime - L'Alpe d'Huez | Miguel Indurain |
| 11 | Maximilian Sciandri | 199 | Le Bourg d'Oisans - Saint-Etienne | Miguel Indurain |
| 12 | Laurent Jalabert | 222 | Saint-Etienne - Mende | Miguel Indurain |
| 13 | Sergej Utschakow | 246 | Mende - Revel | Miguel Indurain |
| 14 | Marco Pantani | 164 | Saint-Orens-de-Gameville - Guzet Neige | Miguel Indurain |
| 15 | Richard Virenque | 206 | Saint-Girons - Crêtes du Lys | Miguel Indurain |
| 16 | Neutralisiert | --- | Tarbes - Pau | --- |
| 17 | Erik Zabel | 246 | Pau - Bordeaux | Miguel Indurain |
| 18 | Lance Armstrong | 167 | Montpon Ménesterol - Limoges | Miguel Indurain |
| 19 | Miguel Indurain | 46 | Lac de Vassivière en Limousin (EZF) | Miguel Indurain |
| 20 | D. Abduschaparow | 155 | Sainte-Geneviève-des-Bois - Paris | Miguel Indurain |
