| Et. | Etappensieger | km | Start/Ziel | Gelbes Trikot |
| P | Alex Zülle | 9 | 's-Hertogenbosch | Alex Zülle |
| 1 | Frédéric Moncassin | 209 | 's-Hertogenbosch - 's-Hertogenbosch | Alex Zülle |
| 2 | Mario Cipollini | 248 | 's-Hertogenbosch - Wasquehal | Alex Zülle |
| 3 | Erik Zabel | 195 | Wasquehal - Norgent-sur-Oise | Frédéric Moncassin |
| 4 | Cyril Saugrain | 232 | Soissons - Lac de Madine | Stéphane Heulot |
| 5 | Jeroen Blijlevens | 242 | Lac de Madine - Besançon | Stéphane Heulot |
| 6 | Michael Boogerd | 207 | Arc et Senans - Aix-les-Bains | Stéphane Heulot |
| 7 | Luc Leblanc | 200 | Chambery - Les Arcs | Jewgeni Berzin |
| 8 | Jewgeni Berzin | 35 | Boug-Saint-Maurice - Val d'Isère (EZF) | Jewgeni Berzin |
| 9 | Bjarne Riis | 46 | Le-Monetier-les-Bains - Sestrières | Bjarne Riis |
| 10 | Erik Zabel | 208 | Turin - Gap | Bjarne Riis |
| 11 | Chepe Gonzales Pico | 202 | Gap - Valence | Bjarne Riis |
| 12 | Pascal Richard | 144 | Valence - Le Puy en Velay | Bjarne Riis |
| 13 | Rolf Sørensen | 177 | Le Puy en Velay - Superbesse | Bjarne Riis |
| 14 | D. Abduschaparow | 186 | Besse - Tulle | Bjarne Riis |
| 15 | Massimo Podenzana | 176 | Brive-la-Gaillarde - Villeneuve-sur-Lot | Bjarne Riis |
| 16 | Bjarne Riis | 199 | Agen - Lourdes-Hautacam | Bjarne Riis |
| 17 | Laurent Dufaux | 262 | Argelès Gazost - Pamplona | Bjarne Riis |
| 18 | Bart Voskamp | 155 | Pamplona - Hendaye | Bjarne Riis |
| 19 | Frédéric Moncassin | 227 | Hendaye - Bordeaux | Bjarne Riis |
| 20 | Jan Ullrich | 63 | Bordeaux - Saint-Emillion (EZF) | Bjarne Riis |
| 21 | Fabio Baldato | 147 | Palaiseau - Paris | Bjarne Riis |
